Армянский лахмаджо с говядиной
Тонкие лепёшки с мясной томатной начинкой, луком, зеленью и специями.
Простой310 ккал15 минут
Фото: Benoît Prieur · CC0 ·
Сведения о фото
Армянский лахмаджун подтверждён; говяжий фарш отдельно не подтверждён.
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- петрушка — 30.00 г
- вода — 230.00 мл
- помидоры — 3.00 шт.
- томатная паста — 1.00 ст. л.
- соль — 1.00 ч. л.
- мука — 450.00 г
- паприка — 1.00 ч. л.
- говяжий фарш — 500.00 г
- дрожжи — 5.00 г
Приготовление
1. Замесите мягкое тесто и оставьте на 40 минут.
2. Лук, помидоры и зелень измельчите.
3. Смешайте фарш с овощами, томатной пастой, солью и специями.
4. Разделите тесто на тонкие лепёшки.
5. Нанесите мясную начинку тонким слоем.
6. Выпекайте при 230 градусах 8–10 минут.
7. Подавайте горячими с зеленью и лимоном.
2. Лук, помидоры и зелень измельчите.
3. Смешайте фарш с овощами, томатной пастой, солью и специями.
4. Разделите тесто на тонкие лепёшки.
5. Нанесите мясную начинку тонким слоем.
6. Выпекайте при 230 градусах 8–10 минут.
7. Подавайте горячими с зеленью и лимоном.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.