Башкирский элеш с курицей
Небольшие закрытые пироги с курицей, картофелем, луком и бульоном.
Простой330 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 250.00 мл
- яйцо — 1.00 шт.
- картофель — 500.00 г
- лук — 3.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 550.00 г
- сливочное масло — 100.00 г
- бульон — 120.00 мл
- куриное мясо — 600.00 г
Приготовление
1. Замесите мягкое тесто из муки, кефира, яйца, масла и соли.
2. Курицу, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Посолите и поперчите начинку.
4. Разделите тесто на круги.
5. Положите начинку и сформируйте закрытые пирожки с маленьким отверстием.
6. Влейте немного бульона.
7. Выпекайте при 190 градусах 35–40 минут.
2. Курицу, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Посолите и поперчите начинку.
4. Разделите тесто на круги.
5. Положите начинку и сформируйте закрытые пирожки с маленьким отверстием.
6. Влейте немного бульона.
7. Выпекайте при 190 градусах 35–40 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.