Эскимосская похлёбка из рыбы с картофелем
Северная рыбная похлёбка с картофелем, луком и минимумом специй.
Простой165 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 450.00 г
- лук — 1.00 шт.
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- зелёный лук — 1.00 для подачи
- перец горошком — 6.00 шт.
- рыба морская — 800.00 г
Приготовление
1. Рыбу нарежьте крупными кусками и залейте водой.
2. Доведите до кипения и аккуратно снимите пену.
3. Добавьте перец горошком и лук.
4. Варите 15 минут, затем достаньте рыбу.
5. Бульон процедите, положите картофель и морковь.
6. Через 18 минут верните рыбу, посолите.
7. Подавайте с зелёным луком.
2. Доведите до кипения и аккуратно снимите пену.
3. Добавьте перец горошком и лук.
4. Варите 15 минут, затем достаньте рыбу.
5. Бульон процедите, положите картофель и морковь.
6. Через 18 минут верните рыбу, посолите.
7. Подавайте с зелёным луком.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.