Грузинский оджахури со свининой
Свинина, жаренная с картофелем, луком, чесноком, кинзой и специями.
Простой380 ккал15 минут
Фото: Hippietrail · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 800.00 г
- лук — 3.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- чеснок — 4.00 зубчика
- соль — 1.00 по вкусу
- растительное масло — 4.00 ст. л.
- свинина — 700.00 г
- кинза — 40.00 г
- хмели-сунели — 1.00 ч. л.
Приготовление
1. Свинину нарежьте кусками и обжарьте до румяности.
2. Картофель нарежьте дольками и отдельно обжарьте до полуготовности.
3. К мясу добавьте лук и готовьте 7 минут.
4. Верните картофель в сковороду.
5. Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
6. Жарьте вместе 10 минут до готовности.
7. В конце добавьте чеснок и кинзу.
2. Картофель нарежьте дольками и отдельно обжарьте до полуготовности.
3. К мясу добавьте лук и готовьте 7 минут.
4. Верните картофель в сковороду.
5. Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
6. Жарьте вместе 10 минут до готовности.
7. В конце добавьте чеснок и кинзу.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.