Кабардинская паста из пшена
Плотная пшённая паста, которую нарезают и подают к мясу с соусом.
Простой230 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода — 900.00 мл
- соль — 1.00 ч. л.
- сливочное масло — 40.00 г
- пшено — 300.00 г
Приготовление
1. Пшено промойте несколько раз и обдайте кипятком.
2. Залейте водой, посолите и доведите до кипения.
3. Варите на слабом огне 25 минут.
4. Когда крупа разварится, энергично вымешайте массу.
5. Добавьте сливочное масло.
6. Выложите густую пасту на блюдо и разровняйте.
7. Нарежьте ломтями и подавайте к мясу или соусу.
2. Залейте водой, посолите и доведите до кипения.
3. Варите на слабом огне 25 минут.
4. Когда крупа разварится, энергично вымешайте массу.
5. Добавьте сливочное масло.
6. Выложите густую пасту на блюдо и разровняйте.
7. Нарежьте ломтями и подавайте к мясу или соусу.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.