Кумыкская долма в капустных листьях
Капустные листья с мясом, рисом, луком и томатным соусом.
Простой290 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 3.00 шт.
- капуста — 1.00 кочан
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 600.00 мл
- рис — 100.00 г
- фарш говяжий — 600.00 г
- томатная паста — 2.00 ст. л.
- соль — 1.00 по вкусу
Приготовление
1. Капустные листья размягчите в кипятке.
2. Рис промойте и замочите на 10 минут.
3. Фарш смешайте с рисом, луком, солью и перцем.
4. Заверните начинку в листья.
5. Томатную пасту разведите водой.
6. Залейте долму соусом.
7. Тушите 55 минут.
2. Рис промойте и замочите на 10 минут.
3. Фарш смешайте с рисом, луком, солью и перцем.
4. Заверните начинку в листья.
5. Томатную пасту разведите водой.
6. Залейте долму соусом.
7. Тушите 55 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.