Лакские чуду с творогом
Тонкие дагестанские лепёшки с творогом и зеленью, смазанные сливочным маслом.
Простой280 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- творог — 500.00 г
- яйцо — 1.00 шт.
- укроп — 25.00 г
- вода — 220.00 мл
- соль — 1.00 ч. л.
- мука — 430.00 г
- сливочное масло — 70.00 г
- зелёный лук — 40.00 г
Приготовление
1. Замесите пресное тесто из муки, воды и соли.
2. Творог смешайте с яйцом, зеленью и солью.
3. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте тонко.
4. Положите творожную массу на половину лепёшки.
5. Накройте второй половиной и защипните край.
6. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
7. Смажьте горячие чуду сливочным маслом.
2. Творог смешайте с яйцом, зеленью и солью.
3. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте тонко.
4. Положите творожную массу на половину лепёшки.
5. Накройте второй половиной и защипните край.
6. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
7. Смажьте горячие чуду сливочным маслом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.