Латышская тушёная капуста с тмином
Кисло-сладкая тушёная капуста с тмином, луком и яблоком к мясу или колбаскам.
Простой110 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 250.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- сахар — 1.00 ст. л.
- растительное масло — 2.00 ст. л.
- квашеная капуста — 700.00 г
- яблоко кислое — 1.00 шт.
- тмин — 1.00 ч. л.
Приготовление
1. Капусту при необходимости отожмите и нарежьте короче.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле.
3. Добавьте капусту, тмин, сахар и воду.
4. Тушите под крышкой 40 минут.
5. Яблоко очистите и натрите крупно.
6. Добавьте яблоко к капусте и тушите ещё 10 минут.
7. Поперчите, проверьте соль и подавайте горячей.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле.
3. Добавьте капусту, тмин, сахар и воду.
4. Тушите под крышкой 40 минут.
5. Яблоко очистите и натрите крупно.
6. Добавьте яблоко к капусте и тушите ещё 10 минут.
7. Поперчите, проверьте соль и подавайте горячей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.