Литовские жемайчю блинай с мясом
Картофельные блины с мясной начинкой, обжаренные до золотистой корочки.
Простой315 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйцо — 1.00 шт.
- картофель — 900.00 г
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 3.00 ст. л.
- растительное масло — 1.00 для жарки
- сметана — 1.00 для подачи
- отварная говядина — 350.00 г
Приготовление
1. Картофель отварите и разомните в пюре.
2. Добавьте яйцо, муку и соль, замесите картофельное тесто.
3. Отварную говядину измельчите.
4. Лук обжарьте и смешайте с мясом, солью и перцем.
5. Сформируйте лепёшки из картофельной массы, положите начинку и защипните.
6. Обжарьте блины на масле по 4–5 минут с каждой стороны.
7. Подавайте горячими со сметаной.
2. Добавьте яйцо, муку и соль, замесите картофельное тесто.
3. Отварную говядину измельчите.
4. Лук обжарьте и смешайте с мясом, солью и перцем.
5. Сформируйте лепёшки из картофельной массы, положите начинку и защипните.
6. Обжарьте блины на масле по 4–5 минут с каждой стороны.
7. Подавайте горячими со сметаной.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.