Орочская уха из лосося
Дальневосточная уха из лосося с картофелем, луком и укропом.
Простой185 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 450.00 г
- лук — 1.00 шт.
- укроп — 20.00 г
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- лавровый лист — 1.00 шт.
- перец горошком — 6.00 шт.
- лосось или кета — 800.00 г
Приготовление
1. Рыбу нарежьте крупными кусками.
2. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лук, лавровый лист и перец.
4. Варите 15 минут, затем достаньте рыбу.
5. Бульон процедите и верните на огонь.
6. Добавьте картофель и морковь, варите 15 минут.
7. Верните рыбу без крупных костей, посолите.
8. Подавайте с укропом.
2. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лук, лавровый лист и перец.
4. Варите 15 минут, затем достаньте рыбу.
5. Бульон процедите и верните на огонь.
6. Добавьте картофель и морковь, варите 15 минут.
7. Верните рыбу без крупных костей, посолите.
8. Подавайте с укропом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.