Удэгейская рыба, запечённая с черемшой
Рыба, запечённая с черемшой, луком и маслом в простой таёжной манере.
Простой240 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лимонный сок — 1.00 ст. л.
- соль — 1.00 по вкусу
- сливочное масло — 60.00 г
- лук репчатый — 2.00 шт.
- чёрный перец — 1.00 по вкусу
- рыба целая очищенная — 1.00 кг
- черемша — 80.00 г
Приготовление
1. Рыбу промойте, обсушите и сделайте неглубокие надрезы по бокам.
2. Натрите солью, перцем и лимонным соком.
3. Черемшу и лук мелко нарежьте.
4. Смешайте зелень с мягким сливочным маслом.
5. Заполните брюшко рыбы частью смеси, остальное распределите сверху.
6. Заверните рыбу в пергамент или фольгу.
7. Запекайте при 190 градусах 30–35 минут.
2. Натрите солью, перцем и лимонным соком.
3. Черемшу и лук мелко нарежьте.
4. Смешайте зелень с мягким сливочным маслом.
5. Заполните брюшко рыбы частью смеси, остальное распределите сверху.
6. Заверните рыбу в пергамент или фольгу.
7. Запекайте при 190 градусах 30–35 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.