Узбекская тухум-барак
Кураторский домашний рецепт: узбекская тухум-барак.
Простой280 ккал15 минут
Фото: PolarMishka · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Тухум-барак подтверждён; полный состав яичной начинки не перечислен.
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 6.00 шт.
- зелень — 1.00 по вкусу
- вода — 230.00 мл
- молоко — 100.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 500.00 г
- масло — 50.00 г
Приготовление
1. Замесите плотное тесто.
2. Яйца смешайте с молоком, маслом и солью.
3. Раскатайте тесто и нарежьте квадраты.
4. Защипните мешочки, оставив отверстие.
5. Влейте яичную смесь.
6. Быстро закройте и отварите.
7. Подавайте со сметаной.
2. Яйца смешайте с молоком, маслом и солью.
3. Раскатайте тесто и нарежьте квадраты.
4. Защипните мешочки, оставив отверстие.
5. Влейте яичную смесь.
6. Быстро закройте и отварите.
7. Подавайте со сметаной.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.