Узбекский суп мастава с говядиной
Густой рисовый суп с говядиной, картофелем, овощами и зирой.
Простой270 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 350.00 г
- лук — 2.00 шт.
- вода — 2.00 л
- помидоры — 3.00 шт.
- морковь — 1.00 шт.
- рис — 100.00 г
- томатная паста — 1.00 ст. л.
- говядина — 500.00 г
- кинза — 1.00 для подачи
- зира — 1.00 ч. л.
- масло — 3.00 ст. л.
Приготовление
1. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Добавьте лук и морковь, готовьте 7 минут.
3. Положите помидоры, томатную пасту и зиру.
4. Влейте воду и варите 35 минут.
5. Добавьте картофель и промытый рис.
6. Варите 20 минут, посолите.
7. Подавайте с кинзой.
2. Добавьте лук и морковь, готовьте 7 минут.
3. Положите помидоры, томатную пасту и зиру.
4. Влейте воду и варите 35 минут.
5. Добавьте картофель и промытый рис.
6. Варите 20 минут, посолите.
7. Подавайте с кинзой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.