Якутская уха из нельмы
Прозрачная уха из нельмы с картофелем и зеленью.
Простой160 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 450.00 г
- лук — 1.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- лавровый лист — 1.00 по вкусу
- нельма или белая рыба — 800.00 г
Приготовление
1. Рыбу нарежьте крупно и залейте водой.
2. Доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лук, лавровый лист и перец.
4. Варите 15 минут.
5. Бульон процедите, рыбу отложите.
6. Сварите картофель и морковь в бульоне.
7. Верните рыбу, посолите и подавайте.
2. Доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лук, лавровый лист и перец.
4. Варите 15 минут.
5. Бульон процедите, рыбу отложите.
6. Сварите картофель и морковь в бульоне.
7. Верните рыбу, посолите и подавайте.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.