Отварная кета с брусникой по-орочски
Сытное таёжное кушанье: сочное филе отварного амурского лосося, поданное с растолчёнными лесными ягодами брусники и растопленным жиром.
#кухни народов России #орочская кухня #горячие блюда #рыба
ОткрытьВыбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Сытное таёжное кушанье: сочное филе отварного амурского лосося, поданное с растолчёнными лесными ягодами брусники и растопленным жиром.
#кухни народов России #орочская кухня #горячие блюда #рыба
Открыть
Легендарное национальное лакомство юкагиров Колымы: отварное филе северного сига, истолчённое со свежей лесной голубикой и жиром.
#кухни народов России #юкагирская кухня #горячие блюда #рыба
Открыть
Старинное праздничное кушанье реки Амгунь: отварная амурская кета, размятая и соединённая со свежей толчёной таёжной брусникой и жиром.
#кухни народов России #негидальская кухня #горячие блюда #рыба
Открыть
Старинное энергетическое зимнее кушанье лопарей: ягоды чёрной водяники (шикши/вороники), залитые растопленным горячим жиром оленя.
#кухни народов России #саамская кухня #десерты #ягоды
Открыть
Воздушный якутский десерт из взбитых сливок или сметаны с северными ягодами.
#кухни народов России #якутская кухня #керчэх #ягоды
Открыть
Знаменитое сладкое кушанье северных охотников Чукотки: взбитый добела охлаждённый жир с северными ягодами морошки, брусники и сахаром.
#кухни народов России #эскимосская кухня #десерты #ягоды
Открыть