Фото: UjuiUjuMandan · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Боортсог/боовы показаны как ресторанная подача; точная обрядовая форма и сгущённое молоко не видны.
Боовы (обрядовый хрустящий хворост дацанов к празднику Сагаалган)
Священное обрядовое печенье буддийских дацанов: фигурные кусочки сдобного теста на молоке и масле, обжаренные во фритюре и политые сгущённым молоком.
#бурятская кухня #десерты #боовы #хворост
Открыть