Лепёшки из икры стерляди и чира с мукой по-юкагирски
Изысканный хлеб речных рыбаков Колымы: лепёшки из свежей растёртой икры стерляди или чира, смешанной с мукой, обжаренные в рыбьем жире до румяной корочки.
#юкагирская кухня #выпечка #икра стерляди #лепёшки
Открыть