Кобете / кубете (праздничный слоёный пирог с мясом и бульоном)
Царь крымскотатарского застолья: высокий пирог из хрустящего слоёного теста с сочной начинкой из кусочков баранины, картофеля и лука, в который при выпечке подливают наваристый бульон.
#крымскотатарская кухня #выпечка #кобете #кубете
Открыть