Овтонь лапат («Медвежья лапа» по-мордовски)
Легендарное главное мясное блюдо мордвы: большая сочная котлета из рубленой говядины, свинины и вымоченной в молоке печени, запанированная в хрустящих брусочках ржаного хлеба, символизирующих когти ме...
#мордовская кухня #горячее #овтонь лапат #медвежья лапа
Открыть