Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Советская кухня Кухни народов СССР Быстрый ужин Для семьи Для гостей

Поиск

Категория

Кухня

Сложность

Время до, минут

Калории до, ккал

Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 29

Простой Напитки Мордовская

Мордовский травяной чай со смородиновым листом и чабрецом

Целебный чай мордовских дубрав: листья лесной чёрной смородины, чабрец, цветы липы и сушёный шиповник, заваренные в глиняном чайнике с липовым мёдом.

28 ккал · 25 минут · Б: 0.30 г · Ж: 0.10 г · У: 6.80 г

#мордовская кухня #напитки #чай #смородина

Открыть

Простой Напитки Мордовская

Чапамо ловцо (томлёное в печи кислое молоко)

Традиционное мордовское кушанье: парное цельное молоко, долго томлённое в глиняном горшке в печи до густой золотистой пенки, заквашенное сметаной и охлаждённое.

130 ккал · 260 минут · Б: 5.00 г · Ж: 6.80 г · У: 7.50 г

#мордовская кухня #напитки #чапамо ловцо #топлёное молоко

Открыть

Простой Закуски Мордовская

Пуштазь алт (мордовские калёные яйца из печи)

Уникальный мордовский кулинарный специалитет: сырые деревенские яйца, медленно запечённые в остывающей печи, отчего белок приобретает кремовый оттенок и нежный ореховый вкус.

160 ккал · 105 минут · Б: 12.50 г · Ж: 12.00 г · У: 0.80 г

#мордовская кухня #закуски #пуштазь алт #калёные яйца

Открыть

Простой Горячие блюда Мордовская

Томлёная пшённая каша с тыквой по-мокшански

Традиционная печная каша мокшан: разварное пшено, томлённое в глиняном горшке с кусочками сладкой тыквы, парным молоком, топлёным маслом и мёдом.

235 ккал · 85 минут · Б: 6.50 г · Ж: 9.50 г · У: 32.50 г

#мордовская кухня #горячее #каша #тыква

Открыть

Простой Горячие блюда Мордовская

Свиная грудинка, томлённая в горшке с репой по-эрзянски

Старинное деревенское кушанье эрзян: сочная свиная грудинка на ребрышках, томлённая в глиняном горшке со сладковатой жёлтой репой, луком и топлёным салом.

330 ккал · 105 минут · Б: 17.00 г · Ж: 25.50 г · У: 10.00 г

#мордовская кухня #горячее #грудинка #репа

Открыть

Сложный Напитки Мордовская

Поза (традиционный мордовский свекольный квас)

Древнейший обрядовый мордовский напиток с насыщенным рубиновым цветом и кисло-сладким вкусом: сахарная свёкла, томлённая в печи с ржаным солодом, хмелем и домашней закваской.

95 ккал · 320 минут · Б: 1.50 г · Ж: 0.20 г · У: 21.00 г

#мордовская кухня #напитки #поза #квас

Открыть

Сложный Напитки Мордовская

Пуре (старинный мордовский медовый хмельной напиток)

Священный хмельной напиток мордвы для великих праздников: натуральный лесной мёд, сброженный с добавлением перги, хмеля и березового сока.

140 ккал · 240 минут · Б: 1.00 г · Ж: 0.10 г · У: 33.00 г

#мордовская кухня #напитки #пуре #мёд

Открыть

Средний Супы Мордовская

Цебярь шурьба («добрая уха» на двойном рыбном бульоне)

Знаменитая мордовская праздничная уха на двойном отваре: сначала вываривается мелкая речная рыбёшка для густого навара, а затем закладываются крупные куски судака или щуки с луком.

185 ккал · 65 минут · Б: 22.00 г · Ж: 6.50 г · У: 9.50 г

#мордовская кухня #супы #шурьба #уха

Открыть

Средний Десерты Мордовская

Салмон (старинный томлёный солодовый кисель)

Архаичное сладкое кушанье мордовской старины: плотный заварной кисель из ржаного солода и овсяной муки, сдобренный лесным мёдом и топлёным маслом.

210 ккал · 45 минут · Б: 4.50 г · Ж: 6.00 г · У: 34.00 г

#мордовская кухня #десерты #салмон #кисель

Открыть

Средний Супы Мордовская

Салма (мордовский суп с шариками-клёцками коваряшт)

Исконный крестьянский обеденный суп: наваристый бульон из баранины или говядины с картофелем, томлёным луком и шариками салмы из крутого пресного теста.

250 ккал · 90 минут · Б: 19.00 г · Ж: 11.00 г · У: 18.50 г

#мордовская кухня #супы #салма #коваряшт

Открыть