Томлёная пшённая каша с тыквой по-мокшански
Традиционная печная каша мокшан: разварное пшено, томлённое в глиняном горшке с кусочками сладкой тыквы, парным молоком, топлёным маслом и мёдом.
#мордовская кухня #горячее #каша #тыква
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Вакш (запечённая мускатная тыква с пшённой кашей и маслом)
Традиционное осеннее угощение: цельная сладкая мускатная тыква, запечённая в печи с разваристой пшённой кашей, сливочным и конопляным маслом и мёдом.
#марийская кухня #горячее #вакш #тыква
Открыть
Насджин (осетинский сладковатый пирог со спелой тыквой)
Традиционный осенний пирог: тонкое тесто с сочной начинкой из натёртой сладкой тыквы, рассольного сыра, пассерованного лука и тимьяна.
#осетинская кухня #выпечка #насджин #тыква
Открыть
Бурма с тыквой и грецкими орехами (десертный слоёный рулет)
Сладкая версия крымскотатарской бурмы: прозрачное вытяжное тесто с сочной начинкой из медовой тыквы, обжаренных грецких орехов и корицы, посыпанное сахарной пудрой.
#крымскотатарская кухня #десерты #бурма #тыква
Открыть
Къабакъ хычин (балкарский тонкий хычин с тыквой и сыром)
Традиционный балкарский тончайший хычин: пресное тесто на воде с начинкой из сладкой запечённой тыквы, домашнего сыра и пассерованного лука.
#балкарская кухня #выпечка #хычин #тыква
Открыть
Фото: Ramón from Llanera, España ; brightened by Off-shell · CC BY-SA 2.0 ·
Сведения о фото
Источник прямо указывает манты с бараниной и тыквой; точный уйгурский способ приготовления не подтверждён.
Кава-манта (уйгурские сочные манты с бараниной и тыквой)
Классическое блюдо осенне-зимнего уйгурского стола: тончайшее прозрачное пресное тесто и сочная начинка из рубленой жирной баранины, сладкой мускатной тыквы (кава), лука и зиры, приготовленная на пару...
#уйгурская кухня #горячее #кава-манта #манты
Открыть
Чжунва (дунганские паровые слоёные мясные рулеты)
Традиционное праздничное блюдо: тонкое эластичное тесто с начинкой из мелко рубленой баранины, сладкой тыквы, джусая и курдюка, скрученное улиткой и сваренное на пару в мантоварке.
#дунганская кухня #горячее #чжунва #рулеты
Открыть
КъячIи с тыквой и грецкими орехами
Лакский осенний пирог из пресного теста с сочной начинкой из тёртой тыквы, обжаренного лука, дроблёных грецких орехов и чабреца.
#лакская кухня #выпечка #къячи #тыква
Открыть
Черкесский пирог с тыквой и грецким орехом
Сладкий праздничный пирог осеннего стола: нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной начинкой из сладкой запечённой тыквы, дроблёных грецких орехов и мёда.
#черкесская кухня #выпечка #пирог #тыква
Открыть
Афарар с тыквой и сушёным мясом
Традиционные лезгинские афарар: тончайшее пресное тесто с сочной начинкой из сладкой тёртой тыквы, мелко нарубленного сушёного мяса, грецких орехов и лука.
#лезгинская кухня #выпечка #афарар #чуду
Открыть
Чуду с тыквой и сушёным мясом (хъар афар)
Популярный табасаранский пирог: тонкое пресное тесто с начинкой из сладкой тёртой тыквы, мелко нарезанного сушёного мяса, грецких орехов и лука.
#табасаранская кухня #выпечка #чуду #тыква
Открыть
Хингалш с тыквой
Лепешки с тыквенной начинкой.
#чеченская кухня #хингалш #тыква #для гостей
Открыть