Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Битлик хычин (балкарский хычин со свекольной ботвой и сыром)
Весеннее традиционное лакомство горцев: тончайшая пресная лепёшка с начинкой из сочной молодой свекольной ботвы, зелёного лука и рассольного сыра.
250 ккал · 50 минут · Б: 9.50 г · Ж: 11.50 г · У: 28.00 г
#балкарская кухня
#выпечка
#хычин
#свекольная ботва
Открыть
Балыкъ хычин (балкарский тонкий хычин с речной форелью)
Редкое изысканное горное блюдо верховий Баксана и Чегема: тончайший хычин с нежной начинкой из филе горной форели, пассерованного лука и зелени.
260 ккал · 50 минут · Б: 15.50 г · Ж: 11.50 г · У: 24.00 г
#балкарская кухня
#выпечка
#хычин
#форель
Открыть
Къабакъ хычин (балкарский тонкий хычин с тыквой и сыром)
Традиционный балкарский тончайший хычин: пресное тесто на воде с начинкой из сладкой запечённой тыквы, домашнего сыра и пассерованного лука.
265 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.00 г · У: 34.00 г
#балкарская кухня
#выпечка
#хычин
#тыква
Открыть
Быллы хычин (хычин с молодой свекольной ботвой и сыром)
Нежнейший весенний хычин: тонко раскатанное тесто со свежей молодой свекольной ботвой, карачаевским рассольным сыром и сливочным маслом.
280 ккал · 50 минут · Б: 14.00 г · Ж: 13.00 г · У: 27.00 г
#карачаевская кухня
#выпечка
#хычин
#сыр
Открыть
Баур-хычин (хычины с начинкой из бараньей печени)
Оригинальные горские хычины: тончайшие лепёшки с сочной начинкой из мелко нарубленной свежей бараньей печени, курдюка, чеснока и лука.
310 ккал · 50 минут · Б: 18.50 г · Ж: 16.00 г · У: 24.00 г
#карачаевская кухня
#выпечка
#хычин
#печень
Открыть
Эт-хычин (традиционный карачаевский закрытый пирог с мясом)
Сытный праздничный закрытый пирог карачаевцев: тонкое пресное тесто с начинкой из сочного фарша жирной говядины или баранины с луком и чесноком.
350 ккал · 55 минут · Б: 19.00 г · Ж: 18.50 г · У: 27.00 г
#карачаевская кухня
#выпечка
#хычин
#эт-хычин
Открыть
Балкарские хычины с картофелем и сыром
Знаменитые тончайшие балкарские лепёшки с нежной начинкой из рассыпчатого картофеля и домашнего балкарского сыра, жаренные на сухой сковороде.
295 ккал · 15 минут · Б: 11.00 г · Ж: 12.00 г · У: 37.00 г
#кухни народов России
#балкарская кухня
#выпечка
#хычины
Открыть
Хычины с рубленым мясом (Эт хычин)
Традиционные балкарские хычины с начинкой из сочного фарша баранины и говядины с луком, жаренные на сухой сковороде.
320 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 15.00 г · У: 31.00 г
#кухни народов России
#балкарская кухня
#выпечка
#хычины
Открыть
Карачаевские хычины с айраном
Тонкие хычины с картофелем и сыром, поданные с айраном.
330 ккал · 15 минут · Б: 12.00 г · Ж: 14.00 г · У: 40.00 г
#кухни народов России
#карачаевская кухня
#хычины
#айран
Открыть
Фото: Inalcho · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Хычин подтверждён; начинка именно из картофеля и сыра не подтверждена.
Карачаевские хычины с картофелем и сыром
Тонкие лепёшки с картофельно-сырной начинкой, жаренные на сухой сковороде и смазанные маслом.
330 ккал · 15 минут · Б: 12.00 г · Ж: 14.00 г · У: 40.00 г
#кухни народов России
#карачаевская кухня
#хычины
#сыр
Открыть