Эт-хычин (традиционный карачаевский закрытый пирог с мясом)
Сытный праздничный закрытый пирог карачаевцев: тонкое пресное тесто с начинкой из сочного фарша жирной говядины или баранины с луком и чесноком.
#карачаевская кухня #выпечка #хычин #эт-хычин
Открыть