Балыкъ хычин (балкарский тонкий хычин с речной форелью)
Редкое изысканное горное блюдо верховий Баксана и Чегема: тончайший хычин с нежной начинкой из филе горной форели, пассерованного лука и зелени.
#балкарская кухня #выпечка #хычин #форель
Открыть