Салма (мордовский суп с шариками-клёцками коваряшт)
Исконный крестьянский обеденный суп: наваристый бульон из баранины или говядины с картофелем, томлёным луком и шариками салмы из крутого пресного теста.
#мордовская кухня #супы #салма #коваряшт
Открыть