Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Старинная крестьянская похлёбка-закуска сенокоса: черствый латгальский ржаной хлеб, мелко нарезанный репчатый лук, льняное масло и ледяная колодезная вода.
#латгальская кухня #закуски #мурцовка #ржаной хлеб
Открыть
Легендарный аутентичный латгальский сет под традиционные напитки: плотный ржаной хлеб, копчёный шпек с мясными прожилками, чеснок, зелёный лук и солёный огурец с каплей мёда.
#латгальская кухня #закуски #шмаковка #шпек
Открыть
Гордость латгальской пекарской традиции: цельный круглый каравай из кислого ржаного теста, внутри которого запечена щедрая начинка из свиной грудинки и томлёного лука с тмином.
#латгальская кухня #выпечка #вейстеклис #ржаной хлеб
Открыть
Фото: Jarkko Laine · CC BY 2.0 ·
Сведения о фото
Ржаной хлеб с отверстием; точная закваска и карельская версия не уточнены.
Древний традиционный карельский плоский круглый хлеб из ржаной муки на закваске с отверстием в центре для сушки и хранения на жердях под потолком избы.
#карельская кухня #выпечка #хлеб #рейкялейпя
Открыть
Слоёный десерт из ржаной крошки, брусничного соуса и взбитых сливок.
#кухни народов СССР #латышская кухня #десерты #ржаной хлеб
Открыть