Хой бажы (отварная баранья голова по-тувински)
Почётное ритуальное кушанье тувинского народа: баранья голова, опалённая на огне, тщательно вычищенная и отваренная в подсоленной воде с диким луком.
#тувинская кухня #горячее #хой бажы #баранина
Открыть