Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Салаты Хакасская

Салат из папоротника-орляка с отварной бараниной

Традиционная саянская закуска: сочные побеги солёного или отварного папоротника-орляка, волокна отварной баранины, репчатый лук и кунжутно-чесночная заправка.

210 ккал · 30 минут · Б: 17.00 г · Ж: 14.50 г · У: 4.00 г

#хакасская кухня #салаты #папоротник #баранина

Открыть

Простой Супы Аварская

Чурпа из щавеля и горных трав

Весенняя витаминная чурпа: наваристый бульон из баранины со свежим горным щавелем, диким луком, картофелем и взбитым яйцом.

240 ккал · 75 минут · Б: 20.00 г · Ж: 13.00 г · У: 10.50 г

#аварская кухня #супы #чурпа #щавель

Открыть

Простой Горячие блюда Табасаранская

Жаркое из бараньих потрохов с луком и чабрецом

Аппетитная сковорода свежих бараньих субпродуктов (печень, сердце, почки), обжаренных в курдючном жире с горным чабрецом.

270 ккал · 30 минут · Б: 26.00 г · Ж: 17.50 г · У: 3.00 г

#табасаранская кухня #горячее #субпродукты #баранина

Открыть

Простой Горячие блюда Тувинская

Ижин-хырын (жареный бараний ливер с луком и чесноком)

Аппетитное повседневное горячее блюдо тувинцев: мелко нарезанные отварные кусочки бараньих субпродуктов, быстро обжаренные в казане с луком, чесноком и перцем.

270 ккал · 55 минут · Б: 24.00 г · Ж: 18.00 г · У: 3.00 г

#тувинская кухня #горячее #ижин-хырын #ливер

Открыть

Простой Супы Караимская

Чобан ашы по-чуфуткалински (пастушья шурпа с бараньими рёбрышками)

Сытная похлёбка пещерного города Чуфут-Кале: бараньи ребрышки, томлённые в казане с картофелем, сочными помидорами, чесноком и сушёным горным чабрецом.

270 ккал · 85 минут · Б: 23.00 г · Ж: 16.50 г · У: 10.00 г

#караимская кухня #супы #чобан ашы #баранина

Открыть

Простой Супы Крымскотатарская

Чобан ашы (пастуший суп с бараниной на ребрышках и травами)

Аутентичный суп крымских чабанов: крепкий наваристый бульон из бараньих ребрышек на косточке с луком, сушёным чабрецом, чесноком и тонкими лепёшками.

275 ккал · 105 минут · Б: 24.50 г · Ж: 17.50 г · У: 9.50 г

#крымскотатарская кухня #супы #чобан ашы #баранина

Открыть

Простой Супы Тувинская

Кара-мүн (чёрный тувинский целебный суп из субпродуктов)

Традиционный наваристый и целебный тувинский суп темного цвета: бараньи рёбрышки, сердце, лёгкие и кусочки брюшины, томлённые с пшеном и диким луком.

280 ккал · 95 минут · Б: 23.00 г · Ж: 16.50 г · У: 10.00 г

#тувинская кухня #супы #кара-мун #баранина

Открыть

Простой Горячие блюда Караимская

Кыйма по-караимски (рубленая баранина, запечённая с яйцами)

Старинное горячее караимского дома: мелко рубленная сочная баранина с луком и курдючным жиром, запечённая в порционной глиняной посуде под нежной яичной заливкой.

285 ккал · 40 минут · Б: 26.50 г · Ж: 18.50 г · У: 4.50 г

#караимская кухня #горячее #кыйма #баранина

Открыть

Простой Супы Хакасская

Чарба угре (хакасский сытный суп с ячменной крупой и бараниной)

Степной суп хакасов: наваристый бульон из баранины на косточке с крупной ячменной крупой (чарба), пассерованным луком и добавлением сушёного творога аарчы.

285 ккал · 105 минут · Б: 24.00 г · Ж: 13.50 г · У: 17.00 г

#хакасская кухня #супы #чарба угре #ячмень

Открыть

Простой Супы Табасаранская

Шурпа из баранины с нутом по-хучнински

Традиционный наваристый суп селения Хучни: баранина на кости, сваренная с горным нутом, картофелем, сушёным чабрецом и шафраном.

285 ккал · 120 минут · Б: 24.00 г · Ж: 14.00 г · У: 16.00 г

#табасаранская кухня #супы #шурпа #баранина

Открыть

Простой Супы Шорская

Тутпаш (шорский сытный суп с рваными галушками из пресного теста)

Традиционная охотничья похлёбка: наваристый мясной бульон с картофелем, луком и вручную отщипанными кусочками крутого пресного теста (кол тутпажы).

290 ккал · 105 минут · Б: 23.00 г · Ж: 13.00 г · У: 21.00 г

#шорская кухня #супы #тутпаш #галушки

Открыть

Простой Супы Абхазская

Чабанский суп по-абхазски с бараниной, томатами и базиликом

Густой пастушеский суп абхазских гор: сочная баранина на кости, сваренная с картофелем, спелыми помидорами, сладким перцем, аджикой и фиолетовым базиликом.

290 ккал · 85 минут · Б: 22.00 г · Ж: 17.00 г · У: 12.00 г

#абхазская кухня #супы #чабанский суп #баранина

Открыть