Чжунбян (тонкие слоёные дунганские лепёшки)
Архаичные тончайшие хрустящие слоёные лепёшки: пресное тесто, сдобренное кунжутным и растительным маслом с зелёным луком, подпечённое на сухой чугунной сковороде.
#дунганская кухня #выпечка #чжунбян #лепёшки
Открыть