Ахаршысыдзбал (соус из квашеного молока мацони с аджикой)
Освежающий острый кисломолочный соус: густое абхазское квашеное молоко ахаршы (мацони), смешанное с зелёной аджикой, чесноком, укропом и мятой.
#абхазская кухня #соусы #ахаршы #мацони
ОткрытьВыбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Освежающий острый кисломолочный соус: густое абхазское квашеное молоко ахаршы (мацони), смешанное с зелёной аджикой, чесноком, укропом и мятой.
#абхазская кухня #соусы #ахаршы #мацони
Открыть
Главный соус абхазского застолья: отборные грецкие орехи, растёртые до выделения орехового масла с острой абхазской аджикой, кинзой, чесноком и гранатовым соком.
#абхазская кухня #соусы #арашых сыдзбал #грецкий орех
Открыть
Душа абхазской кулинарии: вяленый острый красный перец, тщательно перетёртый на камне (ахакя) с чесноком, пряным кориандром, пажитником (уцхо-сунели) и крупной солью.
#абхазская кухня #соусы #аджика #острый перец
Открыть