Айладж (абхазская мамалыга, вымешанная со свежим сыром)
Праздничное кушанье абхазов: только что сваренная горячая кукурузная мамалыга, тщательно вымешанная с молодым кисломолочным сыром ашвадза до тягучей шелковистой текстуры.
#абхазская кухня #горячее #айладж #сыр
Открыть