Ашвчапан (копчёный сыр с мятой в остром соусе из мацони)
Шедевр абхазского сыроделия: рулетики из расплавленного сулугуни с начинкой из мяты и молодого творожного сыра, залитые острым соусом ахаршысыдзбал.
#абхазская кухня #закуски #ашвчапан #сулугуни
Открыть