Беркал (традиционные аварские тонкие лепёшки с творогом и зеленью)
Классические аварские лепёшки беркал: нежнейшее пресное тесто, раскатанное до прозрачности, с начинкой из жирного творога, зелёного лука и яйца, смазанные топлёным маслом.
#аварская кухня #выпечка #беркал #чуду
Открыть