Черкесская паста (хьэнтхъупс из пшена и кукурузной муки)
Основа черкесской трапезы, заменяющая хлеб: очень крутая и плотная каша из отборного проса и кукурузной муки, которую нарезают суровой ниткой.
#черкесская кухня #паста #гарнир #традиции
Открыть