Фото: Mizu basyo · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Гошнан (гёшнан — уйгурский мясной слоёный хлеб)
Знаменитый уйгурский закрытый мясной пирог: тончайшие круглые лепешки из пресного теста с обильной начинкой из рубленой сочной баранины, лука и курдюка, обжаренные на сковороде до хруста и доведённые...
#уйгурская кухня #выпечка #гошнан #гёшнан
Открыть