Крупник с гульбими (ячменный суп с картофелем и рёбрышками)
Классическая крестьянская похлёбка Латгалии: наваристый суп из копчёных свиных ребрышек с ячменной крупой, картофелем (гульби) и сушёным майораном.
#латгальская кухня #супы #крупник #гульби
Открыть