Фото: АААЙошкар-Ола · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Кадр сфокусирован на хинкале и мясе. Источник называет чеченский хинкал; ингушский местный вариант рецепта отдельно не подтверждён.
Ингушский жижиг-хингал с бараниной
Отварная баранина с кусочками теста, крепким бульоном и чесночной приправой.
#кухни народов СССР #ингушская кухня #жижиг-хингал #баранина
Открыть