Кулига из калины (томлёное в печи ягодное лакомство)
Старинное целебное сладкое кушанье коми-пермяков: тронутая морозом лесная калина, протёртая с ржаным солодом и мёдом, долго томлённая в глиняном горшке.
#коми-пермяцкая кухня #десерты #кулига #калина
Открыть