Къубитэ по-караимски (старинный слоёный пирог с бараниной)
Главный парадный пирог караимов: многослойное хрустящее тесто, сочная начинка из рубленой молодой баранины, картофеля, лука и наваристого мясного бульона, заливаемого в печи.
#караимская кухня #выпечка #къубитэ #слоёный пирог
Открыть