Пуштазь алт (мордовские калёные яйца из печи)
Уникальный мордовский кулинарный специалитет: сырые деревенские яйца, медленно запечённые в остывающей печи, отчего белок приобретает кремовый оттенок и нежный ореховый вкус.
#мордовская кухня #закуски #пуштазь алт #калёные яйца
Открыть