Свежая горбуша, запечённая на тальниковых рожнах над костром
Старинный способ запекания рыбы на реке Амгунь: цельная свежая горбуша, нанизанная на расщеплённые тальниковые рожны, запечённая над жаром костра.
#негидальская кухня #горячее #горбуша #рожон
Открыть