Слокатнис (праздничный двухслойный пирог со свининой)
Традиционный закрытый пирог латгальских праздников: тонкие пласты теста, между которыми заключена сочная начинка из рубленой свинины, тмина и томлёного лука.
#латгальская кухня #выпечка #слокатнис #пирог
Открыть