Хийма (домашняя бурятская колбаса из рубленого мяса)
Праздничная мясная колбаса скотоводов: мелко нарубленная говядина и бараний курдюк с диким чесноком и луком, сваренная в натуральной бараньей кишке.
#бурятская кухня #горячее #хийма #колбаса
Открыть