Чарба угре (хакасский сытный суп с ячменной крупой и бараниной)
Степной суп хакасов: наваристый бульон из баранины на косточке с крупной ячменной крупой (чарба), пассерованным луком и добавлением сушёного творога аарчы.
#хакасская кухня #супы #чарба угре #ячмень
Открыть