Чъвар (традиционный лезгинский квас из отрубей и трав)
Освежающий кисловатый напиток естественного брожения: пшеничные отруби, заваренные кипятком с сушёной мятой и чабрецом, сброженные до лёгкой игристости.
#лезгинская кухня #напитки #чвар #квас
Открыть