Шулдыр кожы (праздничный густой гороховый суп с копчёностями)
Любимый сытный суп удмуртских праздников: разваристый сухой горох, томлённый в чугунке с копчёными свиными рёбрышками, картофелем, луком и топлёным салом.
#удмуртская кухня #супы #шулдыр кожы #горох
Открыть