Какай шӳрпи (чувашский наваристый суп из субпродуктов)
Исконный праздничный суп чувашей: сытный наваристый бульон из мясных субпродуктов (рубца, сердца, печени и лёгкого) с пшённой крупой, луком и свежей огородной зеленью.
#чувашская кухня #супы #шӳрпе #какай шурпи
Открыть