Фото: ZUFAr · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Казылык подтверждён; точный способ вяления и состав домашнего варианта не устанавливаются.
Казылык (татарская сыровяленая конская домашняя колбаса)
Элитный мясной деликатес татарского народа: натуральная конская черева, туго набитая отборной жирной кониной с рёберной части с солью, чесноком и чёрным перцем, высушенная в тени.
#татарская кухня #закуски #казылык #конина
Открыть