Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Старинный польский праздничный пасхальный суп: наваристый мясной навар на пшеничной закваске с белой колбасой, майораном, чесноком и варёным яйцом.
#польская кухня #супы #белый борщ #закваска
Открыть
Фото: Aw58 · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Łazanki с капустой подтверждены; точный вид грибов и выбор жира не устанавливаются.
Историческое блюдо польской кухни королевы Боны Сфорца: домашняя квадратная лапша-лазанки, перемешанная с томлёной квашеной капустой, лесными грибами и луком.
#польская кухня #горячее #лазанки #квашеная капуста
Открыть
Фото: Stako · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Pierogi ruskie подтверждены; точный состав посыпки не указан.
Культовое блюдо польской кухни: тончайшее тесто и нежнейшая начинка из отварного картофеля, жирного рассыпчатого творога и карамелизированного лука со шкварками.
#польская кухня #горячее #пьероги #вареники
Открыть
Фото: myself ( User:Piotrus ) · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Традиционный яблочный пирог польского дома: нежнейшее рассыпчатое песочное тесто kruche ciasto, щедрый слой томлёных яблок с корицей и хрустящая крошка сверху.
#польская кухня #выпечка #шарлотка #яблоки
Открыть
Фото: Ewkaa · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Картофельные пызы с мясом подтверждены; вид мяса не указан.
Традиционные круглые польские картофельные клёцки: оболочка из сырого отжатого и варёного картофеля с начинкой из томлёного мясного фарша со шкварками.
#польская кухня #горячее #пызы #картофель
Открыть
Фото: MOs810 · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Утка с яблоками подтверждена; майоран и глазурь не перечислены.
Традиционное праздничное жаркое: целая утка, натёртая ароматным майораном и чесноком, фаршированная кислыми яблоками антоновка, запечённая до хрустящей корочки.
#польская кухня #горячее #утка #яблоки
Открыть
Аппетитное жаркое польской трактирной кухни: сочные мясистые свиные рёбрышки, томлённые в маринаде из тёмного мёда, острой горчицы, чеснока и майорана.
#польская кухня #горячее #рёбрышки #мёд
Открыть
Фото: Kgbo · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Польская свиная рулька подтверждена; пиво в процессе приготовления не подтверждено.
Легендарная польская свиная рулька: медленно отваренная в пряном овощном бульоне, а затем запечённая в духовке в тёмном пиве с мёдом и тмином до золотистого глянца.
#польская кухня #горячее #голонка #рулька
Открыть
Фото: Kagor · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Гречневая начинка подтверждена; грибы отдельно не перечислены.
Постные старопольские голубцы в нежных капустных листьях с начинкой из рассыпчатой гречневой крупы и лесных грибов под томатным соусом.
#европейская кухня #польская кухня #горячие блюда #голубцы
Открыть
Фото: Michał Lech · CC0 ·
Сведения о фото
Праздничный прозрачный рубиновый свекольный отвар с пикантной кислинкой, подаваемый с маленькими пельмешками (ушками) с грибной начинкой.
#европейская кухня #польская кухня #супы #борщ
Открыть
Классическая холодная закуска праздничного польского стола: ломтики малосольной сельди под густым соусом из жирной сметаны, кислого яблока и лука.
#европейская кухня #польская кухня #закуски #рыба
Открыть
Фото: Ewkaa · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Силезские нежные картофельные клёцки с характерной ямочкой в центре для удержания мясного соуса, приготовленные с картофельным крахмалом.
#европейская кухня #польская кухня #горячие блюда #картофель
Открыть