Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Советская кухня Кухни народов СССР Быстрый ужин Для семьи Для гостей

Поиск

Категория

Кухня

Сложность

Время до, минут

Калории до, ккал

Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 31

Средний Закуски Эскимосская

Нувкурак (мясо кита ветрового вяления с листьями камнеломки)

Традиционный деликатес науканских эскимосов: полосы китового мяса, подвяленные на студёном морском ветру до плотной внешней корочки при сохранении сочной сырой сердцевины.

230 ккал · 30 минут · Б: 34.00 г · Ж: 9.50 г · У: 1.50 г

#эскимосская кухня #закуски #нувкурак #мясо кита

Открыть

Средний Супы Эскимосская

Суп из арктической ламинарии с мидиями и мясом нерпы

Наваристая похлёбка береговых эскимосов: кусочки мякоти нерпы, сваренные с лентами свежей арктической ламинарии, прибрежными мидиями и диким чесноком.

235 ккал · 55 минут · Б: 27.00 г · Ж: 11.50 г · У: 6.00 г

#эскимосская кухня #супы #ламинария #нерпа

Открыть

Средний Горячие блюда Эскимосская

Отварное сердце моржа с диким тундровым луком

Плотное питательное блюдо морских зверобоев: крупное свежее сердце моржа, медленно отваренное в котелке с кореньями, диким луком и лавровым листом.

240 ккал · 130 минут · Б: 33.00 г · Ж: 11.00 г · У: 2.00 г

#эскимосская кухня #горячее #сердце моржа #морж

Открыть

Средний Супы Эскимосская

Опанэ (традиционный эскимосский суп из оленьей крови)

Древний согревающий суп полярной ночи: свежая оленья кровь, заваренная в кипящем мясном бульоне с мучной болтушкой, нерпичьим жиром и диким чесноком.

270 ккал · 65 минут · Б: 26.00 г · Ж: 13.50 г · У: 11.00 г

#эскимосская кухня #супы #опанэ #кровяной суп

Открыть

Средний Горячие блюда Эскимосская

Игуарук (эскимосские сочные фрикадельки из нерпы и оленины)

Традиционное согревающее горячее: круглые мясные фрикадельки из рубленого мяса нерпы и нежной оленины, сваренные в прозрачном костном бульоне с черемшой.

285 ккал · 40 минут · Б: 29.00 г · Ж: 17.50 г · У: 2.50 г

#эскимосская кухня #горячее #игуарук #фрикадельки

Открыть

Средний Горячие блюда Эскимосская

Келивак (морская утка, тушённая с тундровыми травами)

Традиционная охотничья трапеза позднего лета: тушка морской утки, нарубленная на куски и тушённая в собственном жиру с диким луком, щавелем и ягодами шикши.

290 ккал · 70 минут · Б: 27.50 г · Ж: 18.00 г · У: 4.50 г

#эскимосская кухня #горячее #келивак #дикая утка

Открыть

Средний Горячие блюда Эскимосская

Эскимосские пельмени из пресного теста с китовым мясом

Традиционные северные пельмени: эластичное тесто на воде и сочная рубленая начинка из мякоти серого кита с топлёным оленьим жиром и диким луком.

310 ккал · 60 минут · Б: 23.00 г · Ж: 13.50 г · У: 24.50 г

#эскимосская кухня #горячее #пельмени #мясо кита

Открыть

Средний Закуски Эскимосская

Науканский мантак (китовая кожа с салом в отваре иван-чая)

Старинный способ консервации науканских эскимосов: свежая китовая кожа с салом (мантак), заготовленная в бочонке с листьями хамериона (иван-чая) и талой водой.

370 ккал · 35 минут · Б: 13.50 г · Ж: 36.00 г · У: 1.00 г

#эскимосская кухня #закуски #мантак #наукан

Открыть